★☆★2017.03.29★☆★
小田原散策の腹ごしらえ
小田原散策に出かけた時、旅の前はメシでしょ〜〜という事で、
駅から5分くらいにある寿庵へ。
小田原駅と同じ時期にできたそうで、大正時代からの営業。
周囲の環境に負けない昔ながらのお店。
私は
せいろ蕎麦。
結構なお客さんが居たのに、待ち時間もあまりなく手元に登場。
お店の手際の良さを感じる。
蕎麦はぷりぷりとして、みずみずしい麺。
喉ごしがいいというのは、こういうことをいうのだろう。 蕎麦の味というより数段感じる。
蕎麦湯も丸く、ツユも角が尖ってないので、後味もしょっぱいと感じる事はナシ。
歴史を感じながら頂く蕎麦というのもいいものである。
